進食應以清淡,易消化的食物為主,應進大量飲料(1500～2000ml),以稀釋膽汁.每2～3小時進食1次,以刺激膽汁分泌.吃易消化的蛋白質,每天50g.勿吃動物腦,腎,蛋黃,油炸食物,辛辣品.在飲食規律方面,宜定時定量,少吃多餐,不宜過飽.在飲食結構上,嚴格控制脂肪和含膽固醇食物,如肥肉,油炸食品,動物內臟等,因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系.不可飲酒和進食辛辣食物,宜多吃蘿卜,青菜,豆類,豆漿等副食.蘿卜有利膽作用,并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素,纖維素；豆類含豐富的植物蛋白.此外,還應補充一些水果,果汁等,以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失.

預防膽結石的發生,必須少食糖2.宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.3.忌食油炸食物,動物脂肪及內臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物,但是單靠飲食是不行的,要積極治療膽結石才是關鍵所在.可以進行體外碎石.請結合當地醫生.

膽結石是膽管內(包括膽囊)形成的凝結物,是臨床最常見的消化系統疾病之一.臨床表現主要包括發作性腹痛,急性炎癥,如果結石進入膽總管后可出現下列并發癥：黃疸,膽管炎和胰腺炎等;但大部分患者可無任何癥狀.目前溶石治療的藥物主要是鵝去氧膽酸和其衍生物熊去氧膽酸治療適應證：①膽囊結石直徑在2cm以下;②膽囊結石為含鈣少的X線能透過的結石;③膽囊管通暢即口服膽囊造影片上能顯示有功能的膽囊;④病人的肝臟功能正常;⑤無明顯的慢性腹瀉史治療劑量為每日15mg/g療程為6～24個月溶解結石的有效率一般為30～70%治療期間每半年作B超或口服膽囊造影1次以了解結石的溶解情況由于此種溶石治療的藥物價值昂貴且有一定的副作用和毒性反應又必須終生服藥如停藥后3個月膽汁中膽固醇又將重新變為過飽和狀態結石便將復發據統計3年復發率可達25%目前此種溶石治療還有一定的限制此外一些新的藥物如Rowachol甲硝唑(metronidazole)也有一定的溶石作用苯巴比妥與鵝去氧膽酸聯合應用常能增加溶石效果以上是對“膽結石要注意哪些飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

膽結石的治療與預防可藉由藥物(溶解結石),外科手術(取出結石)或飲食療法(控制膽結石的形成)及最新的超音波震蕩法除去結石.

注意飲食.食物以清淡為宜,少食油膩和炸,烤食物.保持大便暢通.六腑以通為用,肝膽濕熱,大便秘結時,癥狀加重,保持大便暢通很重要.要改變靜坐生活方式,多走動,多運動.要養性.長期家庭不睦,心情不暢的人可引發或加重此病,要做到心胸寬闊,心情舒暢.需要規律飲食,適度營養并適當限制飲食中脂肪和膽固醇的含量,保證攝入足夠量的蛋白質,注意衛生,防止腸道蛔蟲的感染.積極治療腸蛔蟲癥和膽道蛔蟲癥.