1,在術(shù)后1個月內(nèi)都應(yīng)減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品.膽囊切除后,將失去調(diào)節(jié)膽汁排入腸道的功能,對脂肪的消化能力相應(yīng)減弱.尤其是在短時間內(nèi)要消化較大量的脂肪類食物,是力所不及的.否則易造成腹脹,腹瀉及消化不良等.減少脂肪類攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉,動物內(nèi)臟,蛋黃及油炸食品,也不宜吃各類高脂肪,高熱量的“快餐食品”.烹調(diào)盡量少用動物油,可適量增加植物油.菜肴應(yīng)以清蒸,燉煮,涼拌為主,少吃炒,煎菜,特別要忌食辛辣刺激性食物,力戒飲酒,這樣就能減少對膽道的不良刺激.2,逐漸加強營養(yǎng).膽囊切除1個月以后,飲食也不必過于追求清淡,加強必要的營養(yǎng)補充將有助于病人術(shù)后的早日康復(fù).在經(jīng)過數(shù)周的適應(yīng)代償后,連接肝臟與十二指腸的膽總管逐漸伸展擴大,代替了膽囊貯存膽汁的功能.如消化功能無異常,即可食用普通飲食,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入,吃一些富含蛋白質(zhì)的飲食,每天應(yīng)吃些瘦肉,魚,豆類食品,如能飲一杯牛奶更好.如不習(xí)慣食奶類或魚肉者,可多吃大豆制品及菌菇類,以彌補動物蛋白的不足.膽囊切除后原則上不宜攝入過多的脂肪與膽固醇,但也不必過分限制脂肪,因為腸道中一定量的脂肪,是刺激膽汁分泌及擴展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的.此外,多吃高纖維素與含維生素豐富的食物,如燕麥,玉米面等,對患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益.

易消化的低脂肪飲食

你好主要是多吃些容易消化的食物不要吃的過飽就可以了