變異性紅斑角化病是一種罕見的遺傳性皮膚病，患者飲食需謹慎。對于能否吃魚，要綜合考慮病情、個人體質、魚的種類、烹飪方式及食用量等因素。 1. 病情：若病情處于穩定期，少量食用新鮮、低敏的魚可能無妨；若病情嚴重或正處于發作期，應避免吃魚。 2. 個人體質：部分患者可能對魚蛋白過敏，即使病情穩定也不應食用。 3. 魚的種類：像三文魚、鱈魚等深海魚，相對低敏，可少量嘗試；而鯰魚、鯉魚等可能易引起過敏反應，應謹慎。 4. 烹飪方式：清蒸、水煮的魚相對清淡，刺激性小；油炸、紅燒等方式可能加重皮膚負擔。 5. 食用量：即使可以吃魚，也應控制量，避免過量食用。 總之，變異性紅斑角化病患者是否能吃魚沒有絕對答案，建議在醫生的指導下，根據自身具體情況謹慎選擇。

通過您的描述，以及病理檢查，考慮為對稱性紅斑角化癥，為先天性疾病,幼年發病.癥狀可以因為熱,冷,受風或情緒波動后加重.這些疾病均沒有惡化的傾向,因為病變局限在表皮,也不會留下瘢痕.但是,由于反復發病,給病人帶來巨大的心理壓力.因為病因不清楚,上述皮膚病目前都沒有特效治療.但是一些外用藥（如角質松解劑）及口服阿維A,異維A酸等藥物可使癥狀明顯緩解,有的能達到癥狀完全消除的效果.局部可用維A酸類制劑角質剝脫劑如5%～10%的水楊酸20%尿素軟膏等。

你好，對于該病的治療，可用冷凍、電灼、微波或激光治療，亦可外用5%維生素A軟膏或者2.5%的水楊酸軟膏，病變嚴重者可口服維生素或者發現有惡變時應及早徹底切除。