肝炎主要分為甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝。一般來說，吃了肝炎患者接觸的豆芽菜被傳染的可能性較小，但也不能完全排除，這取決于多種因素，如肝炎類型、患者的病毒載量、接觸方式和個人免疫力等。 1. 肝炎類型：甲肝和戊肝主要通過消化道傳播，如果賣豆芽的人患有甲肝或戊肝，且其手上帶有病毒，接觸豆芽后病毒可能殘留，食用者存在感染風險。乙肝、丙肝和丁肝主要通過血液、性接觸和母嬰傳播，通過這種間接接觸豆芽的方式傳染的可能性極低。 2. 病毒載量：患者體內的病毒載量越高，傳播的風險相對越大。但僅手部接觸豆芽，能殘留的病毒量通常較少。 3. 接觸方式：單純的手部接觸豆芽，病毒傳播的機會相對較小。如果患者有明顯的血液或分泌物污染豆芽，風險會增加。 4. 個人免疫力：免疫力強的人即使接觸少量病毒，也可能不被感染。而免疫力低下的人群，如老年人、兒童、患有基礎疾病者，感染風險相對較高。 5. 處理和烹飪：豆芽在烹飪過程中，高溫可能會殺滅部分病毒，降低感染風險。 總體而言，這種情況下感染肝炎的風險較低，但為了確保健康，應盡量選擇衛生可靠的食品來源。如果擔心感染，可及時就醫檢查。

病情分析：嘴唇發黑并不一定是有肝病的，貧血以及心臟的疾病也會導致口唇的發黑的另外經過高溫煮熟后即使有肝炎病毒，那么也是會被殺滅的，不會導致傳染的

你好！應該是不會傳染的。肝炎是不會通過皮膚傳染的。首先他的手上應該是不會存在肝炎病毒的，而且豆芽食用之前是要高溫加熱的，所以說傳染的可能性幾乎不存在。

病情分析：你好，一般來說，如果那個人有乙肝的話，他手上可能會有乙肝病毒，但是非常少，乙肝病毒在體外生命力很弱，經過高溫烹飪后，基本上都會死亡，你的情況，感染肝病的可能性幾乎沒有，不要擔心。建議如果不放心的話，可以在2周后做個乙肝2對半檢查，如果沒有抗體，沒有感染乙肝病毒的話，最好注射乙肝疫苗。祝你健康!