低膽固醇食品很多，肉類里面牛羊肉、豬精肉、禽類、魚蝦類；（螃蟹膽固醇很高）。米面、蔬菜、水果都是低膽固醇食品.

你好：堅持高碳水化合物高膳食纖維低脂膳食；養成良好的飲食習慣，進食要定時定量；戒煙酒；保持大便通暢；增加綠葉蔬菜食用量；不食用含膽固醇高的食物。膽固醇主要存在于動物性食物之中，通常將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻魚、娼魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等。

膽固醇高首先考慮是不是因為,飲食肥胖等原因造成的.很多時候,由于膽固醇血高沒有任何癥狀,很多人不了解自己的膽固醇高的水平,有的即使知道高也不治療,所以很多病人在發生心肌梗死或腦梗塞時才發現自己有高膽固醇血癥膽固醇高如果不重視,嚴重后果很容易發生心肌梗死低膽固醇食物，如鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等，應多吃低脂食品；不含膽固醇的食物如蔬菜、水果、五谷類、豆類、豆制品、粗糧等。

您好！對于膽固醇高的人應避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦，這些動物類食物每100克中膽固醇含量都在300mg以上，特別是后三者每100克中膽固醇含量均超過1500mg。含低量膽固醇的食物有：瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鱔絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海參。豆類幾乎不含有任何膽固醇。

魚:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽?3脂肪酸,有助于健腦.研究表明,每周至少吃一頓魚,特別是三文魚,沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發病率要低很多.吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力.全麥制品和糙米:增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米.糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關重要.大蒜:大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在.大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多.因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量.雞蛋:雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣,磷,鐵以及維生素A,D,B等,適于腦力工作者食用.核桃和芝麻:現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高.因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸,亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能.另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經衰弱,失眠癥,松弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好.水果:菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛,注意力集中,并能提高人創造能力.