吃木瓜皮一般不會中毒，但在某些情況下可能存在風險，如木瓜皮受污染、個人體質特殊、食用過量、木瓜未成熟、與其他食物相互作用等。 1. 受污染：如果木瓜生長過程中受到農藥、重金屬等污染，其皮可能含有有害物質，食用后可能影響健康。 2. 個人體質：部分人可能對木瓜皮中的某些成分過敏或不耐受，從而引發不適。 3. 食用過量：即使木瓜皮本身無毒，過量食用也可能給腸胃帶來負擔，導致消化問題。 4. 未成熟：未成熟的木瓜皮中可能含有較多的生物堿等物質，可能引起身體不適。 5. 相互作用：若同時食用了與木瓜皮有不良相互作用的食物，也可能出現問題。 總之，正常情況下適量食用成熟干凈的木瓜皮通常不會中毒。但如果食用后出現不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等，應及時就醫。

可以生吃。2）十分好味道。3）但要照我的方法做。否則，難說了！...泰式酸辣木瓜青木瓜1個（去皮去籽切斜塊）、紅指天椒1只（切斜片）。青檸汁.2湯匙、靚香醋1湯匙、白砂糖2湯匙、魚露.2湯匙、冷開水2湯匙、鹽1/2茶匙、蒜茸1茶匙、紅蔥頭絲2粒、辣椒粉1茶匙。★將以上醃料同拌勻