辛辣食物即使做熟，對甲狀腺病仍可能存在刺激。這取決于食物的辣度、食用量、患者病情、個人體質及飲食習慣等。 1. 食物辣度：辣椒等食材本身的辣度較高，做熟后辣味可能只是有所減輕，但仍可能刺激甲狀腺。 2. 食用量：少量食用可能刺激較小，大量食用則刺激風險增加。 3. 患者病情：如甲狀腺功能亢進病情較重時，對刺激更敏感。 4. 個人體質：有些患者體質特殊，對辛辣刺激的耐受度低。 5. 飲食習慣：長期清淡飲食者，突然食用做熟的辛辣食物也可能不適應。 總之，甲狀腺病患者應盡量少吃或不吃辛辣食物，即使是做熟的，也要根據自身情況謹慎選擇，以避免可能的不良影響。

健康指導：你好，甲狀腺疾病患者應該少食或者不食辛辣刺激的食物，刺激性的食物不會因為加熱或者煮熟而改變它本身的性味的。同時甲狀腺患者應該供給高能量，高蛋白飲食，補充維生素，多吃肝類，奶類，新鮮蔬菜水果，多食奶類，豆類，注意補充鈣。希望我的回答能對你有所幫助，祝你生活愉快，夏季要多喝水哦！

您好,辛辣食物就算做熟了吃還會有刺激作用的,建議不要吃好嗎?

健康指導：您好，當然有刺激性的。會引起心慌，脾氣暴躁等等反應，不建議您辛辣油膩飲食。甲狀腺病飲食要注意得是　(1)禁忌辛辣食物：辣子、生蔥、生蒜;(2)禁忌海味：海帶、海蝦、帶魚;(3)禁忌濃茶、咖啡、煙酒等等。應避免吃海帶、紫菜、海魚等含碘食物，而且含碘的食物如等均要禁止食用。病人用鹽應食用無碘鹽。