足菌腫是一種慢性的皮下組織感染疾病，主要由真菌或放線菌引起。對于足菌腫患者，一般可以食用茭白，但需綜合考慮病情、個人體質等因素。包括患者的感染程度、治療階段、是否存在其他并發癥、個人的消化功能以及過敏情況等。 1.感染程度：若感染嚴重，身體處于應激狀態，消化功能可能較弱，食用茭白應適量。 2.治療階段：在使用某些抗真菌或抗菌藥物治療期間，飲食宜清淡，茭白可作為清淡飲食的一部分，但要注意烹飪方式。 3.并發癥：若同時伴有糖尿病等代謝性疾病，需控制茭白的攝入量，以免影響血糖控制。 4.消化功能：本身消化功能差的患者，食用茭白時要注意其質地和烹飪程度，避免引起消化不良。 5.過敏情況：對茭白或類似食物過敏的患者，應避免食用，以防過敏反應加重病情。 總之，足菌腫患者在病情穩定、無特殊并發癥及過敏的情況下，適量食用茭白通常是可以的，但要密切關注自身反應。如有不適，及時就醫。

足菌腫可以吃茭白足菌腫通常是由于外傷感染，由多種真菌或細菌引起的，皮膚和皮下組織的一種慢性化膿性肉芽腫性疾病，以形成膿腫，肉芽種和竇道為突出表現，可有顆粒排出。茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質等。能降低血壓，適宜患有高血壓、黃疸型肝炎、婦女產后乳汁缺少以及酒精中毒者食用，但患有泌尿系統結石之人不宜經常食用；平時脾胃虛寒、腹瀉便溏之人忌食。因此，足菌腫可以吃茭白。