脂肪肝患者的食療需要綜合考慮飲食結構、營養均衡、控制熱量、避免不良習慣等。包括選擇合適的食物種類、控制食物攝入量、規律進餐、減少高熱量食物、戒酒等。 1. 食物種類：多吃新鮮蔬菜，如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含維生素和膳食纖維。適量攝入水果，如蘋果、香蕉、橙子。增加優質蛋白質攝入，如瘦肉、魚類、豆類。 2. 控制攝入量：每餐七八分飽，避免暴飲暴食，減少主食攝入，尤其是精細米面。 3. 規律進餐：定時定量，避免過度饑餓或過度飽食。 4. 減少高熱量食物：少吃油炸食品、動物內臟、奶油蛋糕等高脂肪、高糖食物。 5. 戒酒：酒精會加重肝臟負擔，促進脂肪肝發展，務必戒酒。 總之，食療對于脂肪肝的改善非常重要，但同時也需要結合適當的運動和定期復查。如果病情嚴重，應及時就醫，遵循醫生的治療建議。

你好，1、赤小豆l50g，鯉魚1條(約500g)，玫瑰花6g。做法：將鯉魚處理干凈，與赤小豆加水適量，共煮至爛熟。最后加入玫瑰花調味，分2。3次食。2、菠菜200g，雞蛋2只。做法：將菠菜洗凈，入鍋內煸炒，加水適1量，煮沸后，打人雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。