患有白癜風吃含有黑色素的東西可能有一定幫助，但不能僅依靠此方法。白癜風是一種由于黑色素細胞破壞導致皮膚出現白斑的疾病，其發病與遺傳、自身免疫、神經精神等多種因素有關。飲食調整只是輔助治療手段，還需要綜合其他治療方法。 1. 飲食作用：含黑色素的食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，可能為黑色素合成提供一定原料，但效果有限。 2. 疾病原理：白癜風患者體內黑色素細胞受損或功能障礙，導致黑色素合成減少。 3. 綜合治療：除飲食外，還包括藥物治療（如他克莫司軟膏、鹵米松乳膏、復方卡力孜然酊等）、光療（如窄譜中波紫外線、308 準分子激光）、手術治療（如自體表皮移植）等。 4. 心理調節：患者保持良好的心態，避免精神壓力過大，有助于病情穩定。 5. 生活注意：避免外傷、暴曬，規律作息，增強自身免疫力。 總之，白癜風的治療需要綜合考慮多種因素，患者應在醫生的指導下選擇合適的治療方案，同時注意飲食和生活習慣的調整。

你好：白癜風患者應該注意，有的食物會誘發白癜風，有的食物對白癜風患者的治療卻是很有幫助的。白癜風患者需多吃一些富含酪氨酸和微量元素等的食物，如各種動物內臟，新鮮蔬菜，豆制品，瘦肉，蛋等；少吃或不吃辛辣刺激性食物，發物和富含維生素c的食物。建議患者必須要選擇白癜風專業治療白癜風的科研機構治療白癜風，平時注意最不要接觸維生素C的食物，富含維生素C的食物。過酸或過辣的食物也可能影響白癜風的病情以及病因與治療效果，不利于白癜風的治療效果比如，煙、酒、辣椒。提倡用銅質餐具。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

白癜風是一種由于黑色素細胞明顯減少或缺失而引發的皮膚、黏膜和毛發色素脫失性疾病。白癜風的發病原因比較復雜，包括遺傳因素、微量元素變化及精神因素、微循環障礙、飲食、情緒、煙酒、藥物刺激、機械性刺激、手術、外傷、等等多種誘因都可以引起白癜風的發病。建議您要加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，同時要保持良好的精神狀態，勞逸結合，祝您早日康復！