腎結石患者在飲食方面需要注意多方面，如限制某些食物攝入、增加飲水量、注意飲食均衡等。 1. 限制高草酸食物：菠菜、莧菜、竹筍等含草酸較高，過多攝入可能促進草酸鈣結石形成，應適量食用。 2. 控制高嘌呤食物：動物內臟、海鮮等嘌呤含量高，易導致尿酸結石，需控制攝入量。 3. 減少高鈣食物：牛奶、豆制品等鈣含量豐富，過量食用可能增加結石風險，適度為宜。 4. 增加飲水量：每天飲水 2000 毫升以上，促進尿液排出，減少結石形成。 5. 避免高鹽飲食：減少咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重腎臟負擔。 6. 注意飲食均衡：多吃蔬菜水果，保證維生素和礦物質的攝入，維持身體正常代謝。 總之，腎結石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情和預防結石復發。但飲食調整不能替代正規治療，如有不適，應及時就醫。

你好，脂肪攝取太多，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排泄功能故障，腎結石很可能就在這種情況下形成。