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            雞胸
            掛號科室:骨外科 同類疾病:漏斗胸成骨不全軟骨發育不全維生素D抵抗性佝僂病先天性佝僂病

            推薦:素食類孕期營養食譜

            2014-04-19 03:52:52      家庭醫生在線

            準媽媽孕期吃什么好呢?在孕期,要做到營養均衡是很重要的哦。無論是葷食還是素食都不能少。在這里,小編為大家帶來的是適合準媽媽的素食類孕期食譜,快來一起學兩招吧。

            素食類的孕期食譜

            麻仁地瓜粥

            原料:黑芝麻、紅心薯、小米、腰果

            制作:小米、黑芝麻淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

            功效:黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

            雪花豆腐羹

            原料:豆腐、蝦、鮮香菇、干蘑菇、松子仁、雞胸脯肉。

            制作:豆腐片成薄片,用熱水燙一下,撈出切碎放入碗內;將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀;鍋置火上,倒入高湯,放入處理好的豆腐、香菇等,用勺不斷攪動,并加入調料;待燒滾時用濕淀粉勾芡,淋油,再滾透后起鍋;起油鍋,下蝦仁滑油、烹酒、放鹽和味精后倒入豆腐中即好。

            功效:豆腐的蛋白質含量豐富,營養價值較高,并有降低血脂,預防心血管疾病的作用。蝦中含有豐富的鎂,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

            以上兩款孕期食譜,準媽媽別錯過啦。

            (責任編輯:張琴琴 )

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