膽結石患者行膽囊切除術后，飲食限制會隨時間和身體恢復情況有所變化。對于術后多年的患者，能否食用海鮮和蛋黃，需綜合多方面因素考量，如身體恢復狀況、消化功能、血脂水平等。 1.身體恢復狀況：如果術后恢復良好，沒有消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，適量食用海鮮和蛋黃可能影響不大。 2.消化功能：若消化功能較弱，食用這類食物可能加重消化負擔，引起不適。 3.血脂水平：若本身血脂偏高，蛋黃中的膽固醇可能不利于血脂控制。 4.過敏情況：部分人對海鮮過敏，食用后會出現過敏反應，如皮疹、瘙癢等。 5.飲食均衡：即使可以吃，也應注意適量，保持飲食的均衡和多樣性。 總之，膽結石術后多年能否吃海鮮和蛋黃，不能一概而論。建議先少量嘗試，如果沒有不適，再逐漸增加食用量。同時，定期進行體檢，關注身體各項指標。

你好，膽囊是貯存膽汁的重要器官之一。而膽汁主要作用是消化脂肪類食物。如果膽囊摘除后，膽汁則無法貯存，則對油脂類消化相對較弱，所以不太建議吃含有油脂類太高的食物。海鮮、蛋黃以及動物內臟含有的膽固醇均較高，所以摘除后不建議吃。根據你的情況，如果血中血脂不高，是可以吃的，但不要吃太多，因為吃太多了，容易造成血脂（甘油三酯及膽固醇）過高，以及消化不良。

超出正常范圍，考慮與激素有關，可一周后復查。