坐月子奶水少，豬蹄湯怎樣做營養(yǎng)又好吃？
2025-02-05 09:36
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我目前還在坐月子中，可是我卻沒有多少奶水，想著吃點豬蹄湯可能會好些，我也是聽朋友說的，可是我卻不會做，我沒有婆婆幫我做，所以只能自己做了，叫老公買回了材料就行了，我想學著怎么做才會好吃又有營養(yǎng)些。
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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坐月子期間奶水少，想通過豬蹄湯增加奶水。豬蹄湯要做得營養(yǎng)又好吃，需注意食材選擇、烹飪方法、搭配食材、調(diào)味適度、烹飪時間等。 1.食材選擇：選用新鮮、無異味的豬蹄，以保證湯的品質(zhì)和口感。 2.烹飪方法：先將豬蹄焯水去腥，然后用小火慢燉，讓豬蹄的營養(yǎng)充分釋放到湯中。 3.搭配食材：可加入黃豆、花生、通草等，增強催乳效果。 4.調(diào)味適度：少放鹽和其他刺激性調(diào)料，以免影響乳汁分泌。 5.烹飪時間：一般燉煮 1.5 - 2 小時，豬蹄軟爛、湯汁濃郁為宜。 總之，按照上述方法制作豬蹄湯，既能保證美味，又有助于增加奶水。但需注意，飲食只是促進乳汁分泌的一個方面，還應保持良好的心情和充足的休息。
2025-02-05 22:42
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