長期在廚房吸油煙一般不會直接導致發胖。發胖主要與飲食、運動、遺傳、基礎代謝、激素水平等因素有關。 1. 飲食：高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入過多，容易導致能量過剩，從而引起發胖。 2. 運動：缺乏運動，身體消耗的能量減少，多余的能量會轉化為脂肪儲存起來。 3. 遺傳：有些人由于遺傳因素，本身就容易發胖，其身體代謝和脂肪分布特點與常人不同。 4. 基礎代謝：基礎代謝率低的人，消耗的能量較少，即使飲食和運動情況相似，也可能更容易發胖。 5. 激素水平：例如甲狀腺功能減退、胰島素抵抗等激素問題，可能影響代謝，導致體重增加。 總之，發胖是一個復雜的過程，受到多種因素的綜合影響。在日常生活中，保持均衡的飲食和適量的運動，有助于控制體重。

理論上并不支持的，但是長期的吸食油煙的話、會對身體、尤其是對肺部的影響會是很大的。建議你以后再做飯時可以戴上口罩看看、盡量的避免吸食油煙，對身體的影響是非常大的。