先天性心臟病室缺封堵術后第二天喝啤酒出現心跳加速，可能是多種因素所致，包括酒精刺激、術后身體應激、心臟功能未完全恢復、潛在心律失常以及其他未知因素。 1. 酒精刺激：啤酒中的酒精成分可興奮交感神經，導致心跳加快。 2. 術后身體應激：手術后身體處于應激狀態，心臟負荷較大，飲酒可能加重這種應激反應。 3. 心臟功能未完全恢復：剛做完手術，心臟的結構和功能尚未完全恢復正常，無法適應酒精帶來的影響。 4. 潛在心律失常：本身可能存在潛在的心律失常問題，飲酒成為誘發因素。 5. 其他未知因素：個體差異或其他尚未明確的原因也可能導致心跳加速。 總之，這種情況需要引起重視。建議盡快到正規醫院心內科就診，進行心電圖等相關檢查，以明確原因，并采取相應的治療措施。術后應嚴格遵循醫囑，避免飲酒及其他不良生活習慣，促進身體恢復。

這是需要及時的檢查才是可以，考慮是有心臟異常的情況需要積極的進行治療。飲食應節制,食物宜無刺激性,含低纖維質,易于消化,具有足夠營養的飲食;少食多餐有利于身體健康。