慢性肝炎患者的飲食需要注意營養均衡、清淡易消化、避免加重肝臟負擔等，包括控制脂肪攝入、補充優質蛋白、攝入足夠維生素、限制糖分和鹽分、避免飲酒等。 1. 控制脂肪攝入：減少油炸食品、動物內臟等高脂肪食物，以防加重肝臟代謝負擔。 2. 補充優質蛋白：如魚肉、雞肉、豆類等，有助于肝細胞修復。 3. 攝入足夠維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，以獲取豐富的維生素 C、E 等。 4. 限制糖分和鹽分：避免高糖糕點和咸菜，減輕肝臟和心血管壓力。 5. 避免飲酒：酒精會直接損傷肝細胞，加重病情。 6. 規律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，減輕肝臟負擔。 總之，慢性肝炎患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情、促進康復。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需定期復查，遵醫囑治療。

慢性肝炎輕、中度：典型慢性肝炎的早期癥狀輕微且缺乏特異性，呈波動性間歇性，甚至多年沒有任何癥狀。最常見的就是容易疲勞和胃部不適，容易被忽略，也容易被誤認為是胃病