膽結石患者的飲食需要注意多方面，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規律進餐、限制膽固醇、保證水分攝入等。 1.控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，如肥肉、油炸食品等，避免膽囊強烈收縮引發疼痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進腸道蠕動，減少膽汁淤積。 3.規律進餐：定時定量進食，尤其是早餐，避免膽汁長時間潴留。 4.限制膽固醇：少吃蛋黃、動物內臟等高膽固醇食物，防止結石增大。 5.保證水分攝入：每天喝足夠的水，有助于稀釋膽汁，促進排泄。 6.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免刺激膽囊。 7.合理選擇蛋白質：以瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白為主。 總之，膽結石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，緩解癥狀，預防結石進一步發展。但飲食調整不能替代專業治療，如有不適，應及時就醫。

你好！得了膽結石生活飲食上一定要規律，不能暴飲暴食，一旦飲食過多就有可能會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等癥狀。少吃或不吃含膽固醇和脂肪較高的食物，前者如動物內臟以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等，還有高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品，預防引起膽囊收縮，導致疼痛。