慢性尿毒癥患者一般不會對鹽本身過敏，但吃咸菜后出現不良反應是有可能的，原因包括水鈉潴留、血壓波動、電解質紊亂、胃腸道不適、代謝異常等。 1.水鈉潴留：尿毒癥患者腎臟功能嚴重受損，無法有效排出多余的水分和鈉離子。攝入咸菜等高鹽食物，易導致水鈉潴留，加重水腫和心臟負擔。 2.血壓波動：高鹽飲食可引起血壓升高，增加心血管并發癥的風險。 3.電解質紊亂：影響鉀、鈣等電解質平衡，引發心律失常等問題。 4.胃腸道不適：可能加重胃腸道負擔，出現惡心、嘔吐、消化不良等癥狀。 5.代謝異常：影響體內代謝廢物的排出，使病情惡化。 總之，慢性尿毒癥患者飲食需嚴格控制鹽的攝入。若食用咸菜后出現不良反應，應及時就醫，調整治療方案。同時，患者日常飲食要遵循低鹽、優質低蛋白、高熱量等原則。

尿毒癥雖是致命的疾病，但也并不是無藥可醫。對無誘發因素的病例，腎功能不可逆轉時，可考慮做透析治療。透析療法包括口服、腹膜、血液透析（人工腎）三種；口服透析治療僅適用于輕的尿毒癥患者。近年來，由于透析療法的普遍應用，使晚期尿毒癥病人有5年以下存活并保持一定勞動力者不少。因此，透析療法是治療晚期尿毒癥的有效方法之一。

尿毒癥雖是致命的疾病，但也并不是無藥可醫。對無誘發因素的病例，腎功能不可逆轉時，可考慮做透析治療。透析療法包括口服、腹膜、血液透析(人工腎)三種；口服透析治療僅適用于輕的尿毒癥患者。近年來，由于透析療法的普遍應用，使晚期尿毒癥病人有5年以下存活并保持一定勞動力者不少。因此，透析療法是治療晚期尿毒癥的有效方法之一。