鼻咽癌患者的飲食需要注意營養均衡、易消化、避免刺激性食物等，包括食物選擇、烹飪方式、飲食規律、補充水分、注意忌口。 1.食物選擇：多吃富含蛋白質的食物，如魚肉、雞肉、豆類，以及新鮮蔬菜和水果，保證營養豐富。 2.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。 3.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，保持規律的飲食習慣。 4.補充水分：每天適量飲水，促進代謝，也有助于緩解放療導致的口干。 5.注意忌口：少吃辛辣、油膩、腌制、煙熏的食物，如辣椒、肥肉、咸菜、熏肉等。 合理的飲食有助于鼻咽癌患者提高身體抵抗力，更好地應對疾病和治療帶來的影響，但飲食調整應在醫生的指導下進行。

不能吃咸魚、咸菜、熏肉、燒烤、臘味等含亞硝鹽的食物，不吃辛燥刺激的，不飲酒，不抽煙，不吃堅硬的食物。飲食應該吃一些富含蛋白質、維生素以及氨基酸的物質,選擇一些軟質的，易消化，帶、紫菜，雞蛋，瘦肉末，海魚，牛奶，吃蔬菜、水果,梨汁、蘿卜汁、綠豆湯，冬瓜湯等，水果但是盡量的小一些，比較好嚼的。

鼻咽癌平時飲食要清淡，低鹽低脂，可以吃些抗癌的食物比如香菇、木耳、牛奶等，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要抽煙喝酒，不要吃高脂肪、油膩、煎炸、油炸的食物鼻咽癌跟病毒感染、環境、大氣污染、遺傳等有關的，可以出現鼻塞、鼻出血、消瘦、食欲減退、乏力等癥狀的，還是要及時處理才行