脂肪肝患者可能出現多種癥狀，如食欲不振、乏力、右上腹不適、肝區隱痛、惡心嘔吐等。 1.食欲不振：肝臟功能受損，影響消化功能，導致對食物缺乏興趣。 2.乏力：身體代謝紊亂，能量供應不足，容易感到疲倦無力。 3.右上腹不適：肝臟腫大或炎癥，引發右上腹部的脹滿、壓迫感。 4.肝區隱痛：肝細胞脂肪變性，刺激肝包膜，產生隱隱的疼痛。 5.惡心嘔吐：消化功能障礙，胃腸道反應明顯，出現惡心和嘔吐。 總之，脂肪肝的癥狀可能因人而異，且早期癥狀可能不明顯。若出現上述癥狀，應及時就醫檢查，以便早期診斷和治療。同時，保持健康的生活方式，如合理飲食、適量運動、控制體重等，有助于預防和改善脂肪肝。

脂肪肝的人要注意三大營養素的合理搭配,即增加蛋白質的攝入量,重視脂肪的質和量,糖類飲食應適量,限制單糖和雙糖的攝入.需要提醒的是,脂肪肝的人應以低脂飲食為宜,并且要以植物性脂肪為主,盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油,菜籽油,茶油等）,盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油,牛油,羊油,黃油,奶油等）同時應限制膽固醇的攝入量,如動物內臟,腦髓,蛋黃,魚卵,魷魚等.在糖類攝入方面,應吃一些低糖類飲食,不能吃富含單糖和雙糖的食品,如高糖糕點,冰淇淋,干棗和糖果等.

脂肪肝的癥狀有肝腫大、疲勞、消瘦、惡心嘔吐、食欲異常、右上腹痛、血脂異常等。可以使用大黃利膽膠囊、三七脂肝丸、血脂康膠囊、葵花牌護肝片等藥物來治療。另外平時要加強鍛煉，控制體重，少吃點油膩的食物。

脂肪肝的病人多無自覺癥狀,或僅有輕度的疲乏,食欲不振,腹脹,噯氣,肝區脹滿等感覺.由于患者轉氨酶常有持續或反復升高,又有肝臟腫大,易誤診為肝炎,應特別注意鑒別.B超CT均有較高的診斷符合率,但確診仍有賴于肝穿活檢.