頭皮發熱就癢，尤其在吃飯時，可能是由多種原因引起的，如頭皮敏感、脂溢性皮炎、真菌感染、皮膚干燥、過敏反應等。 1.頭皮敏感：頭皮對外界刺激較為敏感，熱刺激會導致神經末梢興奮，產生瘙癢感。 2.脂溢性皮炎：頭皮油脂分泌過多，馬拉色菌增殖，引發炎癥，受熱時炎癥反應加重，導致瘙癢。 3.真菌感染：如頭癬，真菌侵襲頭皮，破壞皮膚結構，熱刺激會使癥狀更明顯。 4.皮膚干燥：缺乏水分和油脂，皮膚屏障功能減弱，受熱后容易瘙癢。 5.過敏反應：可能對食物中的某些成分過敏，引起身體的免疫反應，導致頭皮發熱發癢。 總之，頭皮發熱就癢的原因多樣。若癥狀持續或加重，建議及時就醫，進行相關檢查，明確病因后采取針對性治療。同時，要注意保持頭皮清潔，選擇合適的洗發水，避免過度抓撓頭皮。

這是一種很正常的現象，血管擴張，因此感到癢，非常正常，不要擔心。