腦萎縮是一種常見的神經系統退行性疾病，治療腦萎縮一般可掛神經內科。腦萎縮患者的飲食原則包括均衡營養、控制脂肪攝入、增加蛋白質攝取、多吃蔬果和補充維生素等。 1. 均衡營養：保證每日攝入碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等各類營養素。 2. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，如肥肉、油炸食品等，以防血脂升高影響腦部血液循環。 3. 增加蛋白質攝取：適量食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物，有助于維持身體機能。 4. 多吃蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、蘋果等，對大腦健康有益。 5. 補充維生素：特別是維生素 B 族、維生素 E 等，可通過食物如全麥食品、堅果等獲取。 總之，腦萎縮患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情進展，提高生活質量。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫囑進行規范治療和定期復查。

指導建議：患者到醫院可以看腦病科，可以采取物理儀器加中藥治療，可以服用益智康腦丸使病情得到緩解，像是這類的中藥沒有副作用，患者可以長期服用。在中醫的理論指導下結合現代化治療儀器治療，具有中醫特色的智能化、規范化診療療法。治療過程無痛苦，治療以后沒有依賴性、無副作用、治療有效率高。膳食中應注意補充含維生素。鈣可以調節神經肌肉的興奮性，維持心功能的正常活動，改善老年人的認知能力。鎂是各種酶反應的輔助因子，與鉀、鈣等元素協同維護心肌和防治動脈硬化，從而增強腦的血流量，有利于防治老年癡呆癥的發生。注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多。易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。