鼻咽癌患者通過飲食改善病情，可從營養均衡、食物選擇、飲食習慣、飲食禁忌、特殊飲食等方面入手。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、奶類、豆類等富含優質蛋白的食物，以及新鮮蔬菜和水果。 2. 食物選擇：優先選擇富含抗氧化物質的食物，如藍莓、草莓、西蘭花等。適當食用具有提高免疫力作用的食物，如香菇、木耳等。 3. 飲食習慣：少食多餐，避免暴飲暴食。細嚼慢咽，有助于消化吸收。 4. 飲食禁忌：減少辛辣、油膩、刺激性食物的攝入，如辣椒、油炸食品等。避免食用腌制、熏制、霉變的食物。 5. 特殊飲食：放療期間，可能出現口腔黏膜損傷，可食用軟爛、易消化的食物，如粥、湯等。 總之，鼻咽癌患者合理的飲食有助于提高身體抵抗力，輔助治療，但飲食調整不能替代正規治療。

鼻咽癌病人多屬氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調配飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。另外，平時口含藏青果和鮮山楂，有消炎殺菌、清咽生津的作用。還有含量高達16.2%的中藥現代化產物人參皂苷Rh2（護命素），對鼻咽癌的輔助治療貢獻很大，抑制癌細胞增殖，增強化療藥物敏感性、逆轉腫瘤細胞耐藥性；減輕放化療毒副作用，防止腫瘤復發轉移，抗炎、鎮痛、改善睡眠、增強食欲等。

請根據提問仔細分析病情吃蔬菜、水果，對消化和呼吸系統好的東西，梨，獼猴桃，橙子，能吃的時候一定要吃，含維C的東西，蜂蜜水，金銀花麥冬沖水什么的。再就是海參（有條件的話一天一個，尤其是冬天），牛初乳等增強免疫力的東西，一定要預防感冒。