結石性膽囊炎患者是否能吃葡萄籽油，需要從營養成分、消化吸收、膽囊負擔、炎癥影響、個體差異等方面考慮。 1.營養成分：葡萄籽油富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養物質。不飽和脂肪酸有助于調節血脂，對心血管健康有一定益處。維生素E是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基損傷。 2.消化吸收：葡萄籽油相對比較容易被消化吸收。正常情況下不會在胃腸道內造成過度的消化負擔，也不會直接刺激膽囊劇烈收縮。 3.膽囊負擔：對于結石性膽囊炎患者，膽囊功能已經受損。但適量的葡萄籽油一般不會引起膽囊的強烈收縮，從而避免引發膽絞痛等癥狀。 4.炎癥影響：葡萄籽油本身沒有會加重膽囊炎炎癥的成分，不會促使膽囊內的炎癥進一步惡化。 5.個體差異：不同患者個體對食物的耐受程度不同。有的患者可能食用后沒有任何不適，而有的可能會出現輕微的胃腸道反應，但這不一定與膽囊疾病直接相關。 總體而言，結石性膽囊炎患者可以適量食用葡萄籽油，但如果食用后出現不適癥狀，應停止食用并及時就醫檢查。

結石性膽囊炎可以吃葡萄籽油葡萄籽油主要有抗氧化也就是抗衰老的功效，對皮膚的美白作用比較明顯，跟結石性膽囊炎患者病情沒有什么關系，可以當做保健品食用。平日飲食注意盡量清淡，少食油膩，少食柿子等容易形成結石的食物，三餐有規律。