未熟水果摘下存放后食用有無危害？
患者性別:患者年齡:問題描述:家鄉(xiāng)經(jīng)常送來一些香蕉,菠蘿蜜,人心果,木瓜……等等這些水果,都是未熟或者差不多熟的,家鄉(xiāng)一般都是沒熟就把他們摘下在家里存放,然后過幾天看它熟了沒有就拿出來,請問專家們這樣吃水果有沒有什么對身體不利的方面?還是最好等水果自然熟了再去摘來吃??而且現(xiàn)在一般世面上賣的水果也有不少都是水果商在沒熟之前就已經(jīng)把它們摘了,然后在運(yùn)輸途中就自然催熟,等到市場上賣的時候就剛好熟完就可以賣!.....
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回答4
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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未熟水果摘下存放后食用可能存在一些影響，包括營養(yǎng)成分、口感、消化、催熟方式、殘留農(nóng)藥等方面。 1.營養(yǎng)成分：未成熟水果中的營養(yǎng)成分可能未完全形成或含量較低，如維生素 C、糖分等。 2.口感：未熟水果口感往往不佳，可能酸澀或生硬。 3.消化：未熟水果中的某些成分可能增加消化負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。 4.催熟方式：若采用不恰當(dāng)?shù)拇呤旆绞剑缡褂眠`規(guī)化學(xué)藥劑，可能殘留有害物質(zhì)。 5.殘留農(nóng)藥：未熟摘下可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留更多，對身體造成潛在危害。 總體來說，水果自然成熟時營養(yǎng)和口感最佳，也相對更安全。但如果是正規(guī)渠道采摘和催熟的水果，一般也不會對健康造成太大影響。建議盡量選擇自然成熟的水果食用。
2025-01-20 21:55
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回答3
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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理療科
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很多水果都是具有活性的，摘下來存放會出現(xiàn)后熟現(xiàn)象，這是一種自然現(xiàn)像。在這樣的催熟過程中，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，是可以放心食用的。
2016-02-18 00:27
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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你好,可以吃的,不會有什么影響.
2016-02-17 20:44
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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這個是可以的.不用太過于擔(dān)心.
2016-02-17 13:25
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