吃牛肉和韭菜后身上癢，可能是食物過敏、食物不耐受、皮膚干燥、接觸性皮炎、自身免疫性疾病等原因引起的。 1. 食物過敏：牛肉和韭菜中的某些成分可能引發身體的過敏反應，導致皮膚瘙癢。應避免再次食用可疑的致敏食物，可服用抗組胺藥物如氯雷他定、西替利嗪等緩解癥狀。 2. 食物不耐受：消化系統對食物中的某些成分無法正常消化和吸收，也可能出現皮膚癢。建議調整飲食結構，必要時就醫檢查。 3. 皮膚干燥：環境干燥或皮膚保濕不足，食用這些食物后可能加重瘙癢。需加強皮膚保濕，使用溫和的護膚品。 4. 接觸性皮炎：皮膚接觸到外界刺激物，如衣物中的化學物質等，與食物共同作用引發瘙癢。要注意皮膚清潔，避免接觸過敏原。 5. 自身免疫性疾病：如系統性紅斑狼瘡等，在食用某些食物后可能使癥狀表現出來。需進行相關檢查，明確診斷后治療。 總之，吃牛肉和韭菜后身上癢的原因多樣。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院皮膚科就診，明確原因，進行針對性治療。

你好，像你說的這種情況，很可能是過敏的表現，建議你多喝水，此外注意休息，先觀察一段時間，如果癥狀還不能緩解早日就診進行治療。希望我的回答能夠幫助您，最后，祝您健康快樂！

吃了牛肉和韭菜身上非常癢考慮過敏反應引起的癥狀。結合病情及臨床表現可選用特非那丁和西替利嗪治療。嚴重時可以使用類固醇激素如強的松片治療，局部瘙癢嚴重或者皮疹可以使用爐甘石洗劑或氧化鋅洗劑以及派瑞松乳膏，都可達到暫時的療效。