鉛入人體后，被吸收到血液循環中，主要以二鹽基磷酸鉛、鉛的甘油磷酸鹽、蛋白復合物和鉛離子等形態而循環。最初分布于全身，隨后約有95%以三鹽基磷酸鉛的形式貯積在骨組織中，少量存留于肝、腎、脾、肺、心、腦、肌肉、骨髓及血液。血液中的鉛約有95%左右分布在紅細胞內。血液和軟組織中的鉛濃度過高時，可產生毒性作用。鉛儲存于骨骼時不發生中毒癥狀;由于感染、創傷、勞累、飲用含酒類的飲料或服酸性藥物等而破壞體內酸堿平衡時，骨內不溶解的三鹽基磷酸鉛轉化為可溶的二鹽基磷酸鉛移至血液;由于血液中鉛濃度大量增加，可發生鉛中毒癥狀。

食療排鉛是比較理想的方法之一。一、多吃含豐富維生素C的食物。如帶酸味的水果：檸檬、石榴、山楂、酸棗等；二、蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝。含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等，含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、紅棗等；三、吃大蒜可以解毒。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率減少60%。家長應盡量多的給孩子吃蒜；四、果膠有抑制鉛吸收的作用。喝酸牛奶可刺激胃腸蠕動從而減少鉛的吸收。