你好，白癜風患者飲食，1、忌食洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入。2、不吃獼猴桃、柑橘、柚子、檸檬、山楂、櫻桃、西紅柿等含維生素C豐富的食物，維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾黑色素的合成。3、忌煙、酒及辛辣的和膨化食品零食。　4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部發癢。5、多吃酸乳類食品，酸乳可以促進消化系統功能增強，在人體內產生的微生物還可幫助蠶食患病細胞；多喝牛奶，多吃雞蛋。6、多吃一些富含銅的食物：如堅果類的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。7、白癜風患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋果。8、多吃一些富含酪氨酸的食物，動物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、青豆、豆制品）。

　飲食有節、起居有常有利于身體健康，白癜風病人平時飲食要定時適量，不能饑飽失常、暴飲暴食，以防損傷脾胃。中醫學認為：脾胃是后天之本，氣血生化之源。脾胃受損，則身體健康狀況下降，很易招致其他疾病。尤其應該注意的是，病人家屬唯恐病人營養不夠，過度地讓病人進食滋補性食品或不應吃的食物，結果非但無益，反而有害。

忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。少吃含維生素c多的食物，因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。