得了肝炎需要注意的事項(xiàng)有很多，在飲食方面尤其重要，以下我就來(lái)為您介紹肝炎患者的飲食原則，希望對(duì)您好有大家都有所幫助。肝炎的飲食原則：1、少量多餐，食易消化、少脂肪、低鹽食物;2、不宜高蛋白飲食，因在蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多有害的毒素，會(huì)加重肝損傷;3、以新鮮、天然、平衡飲食為主;4、進(jìn)食富含維生素的食品：維生素在物質(zhì)代謝、轉(zhuǎn)化、合成過(guò)程中可作為輔基、輔酶，每天補(bǔ)充一定量的維生索有利于肝病康復(fù);5、少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品;6、補(bǔ)充水分：以幫助毒性物質(zhì)及膽紅素排出體外。7、每天適量牛奶，以酸牛奶為佳，每天可吃0.5-1個(gè)雞蛋;8、每周可吃1—2次魚，以鴨肉代替豬肉和雞肉;⑤增加豆制品攝人量;9、進(jìn)食易消化的新鮮蔬菜、水果。菌菇類食品不可少。

你好，五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補(bǔ)充日常生活所需熱量、增進(jìn)肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸。

肝炎患者飲食以合乎患者口味，易消化的清淡食物為宜。應(yīng)含多種維生素，有足夠的熱量及適量的蛋白質(zhì)，脂肪不宜限制過(guò)嚴(yán)。忌酒、忌辛辣刺激食物、忌變質(zhì)食物、忌加工食物。