你好；最好把食物都打成流質(zhì)狀，然讓老人食用.最好在里面加一些淮山，薏米，大棗等健脾食物，另外他瀉得太久，應(yīng)該吃點(diǎn)補(bǔ)氣的藥，補(bǔ)中益氣丸到處有賣，希望你的爺爺早日恢復(fù)健康.平時(shí)需要補(bǔ)充益生菌，讓有益菌始終處于較高水平，從而抑制有害菌生長，減少腸道感染的發(fā)生率.“有益”菌類還可促進(jìn)消化，減少毒素產(chǎn)生，減少腸胃功能紊亂，有助腸蠕動(dòng)，，少吃高脂肪低纖維等不利于益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和水果，因其富含促進(jìn)益生菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)，如果病情稍微緩和的話，就讓他習(xí)慣喝些酸奶.以下食譜都是有助于你爺爺恢復(fù)胃腸功能，同時(shí)保養(yǎng)是關(guān)鍵.靚湯護(hù)胃1.板栗燉母雞原料：板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量.制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸，內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用.再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テ?最后在鍋內(nèi)裝入雞塊，栗子，姜片，料酒，水煮開，改用溫火燉2小時(shí)，雞肉爛后加食鹽適量即可.功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功.慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻，腰腿無力者均可食用，療效顯著.2.桂圓松子仁湯原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量.制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關(guān)火即成.功效：桂圓肉能補(bǔ)脾益胃，養(yǎng)血安神，益心補(bǔ)氣.松子仁能滋陰，熄風(fēng)，潤肺.兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用.護(hù)胃粥方愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護(hù)好腸胃呢!來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥!1.香菇粥配方：小米50克，香菇50克.制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮.每日服3次，持續(xù)服用有效.功效：大益胃氣.適用于氣虛食少，有開胃肋食用.2.豬脾粥配方：豬脾，豬胃各1具，粳米100克制作：將豬脾，豬胃洗凈切細(xì)，與米同煮為粥功效：健腹益氣.適用于脾胃氣虛，不下食，米谷不化.以下是一些老人一些簡單保養(yǎng)做法：叩齒牙齒功能對人的健康影響很大，要健脾胃必須保護(hù)好牙齒.古代養(yǎng)生學(xué)家介紹“清晨叩齒三百過者，永不動(dòng)搖”.具體做法是：摒除雜念，全身放松，口唇輕閉，然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊.咽唾唾液，古稱“金津玉液”，民間流傳著“白玉齒邊有玉泉，涓涓益我度百年”的諺語.認(rèn)為口中津液充盈，是健康長壽的保證.此法是晨起漱口之后，寧神閉口，先叩齒36次，然后咬緊牙齒，用舌在口腔中四下攪動(dòng)，不拘次數(shù)，以津液滿口為度，再分次緩緩咽下.飯后摩腹散步唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“平日點(diǎn)心飯訖，即自以熱手摩腹，出門庭行五六十步.”此法若能長期堅(jiān)持，對調(diào)整脾胃功能，促進(jìn)食物的消化吸收，防治消化不良和慢性胃腸疾病大有益處.