加強日常防護是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，

可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規的白癜風專科醫院檢測治療，以免延誤病情，

豬心含有豐富的嘌呤堿的氨基酸，可促進皮膚黑色素的合成，促進食管白斑的愈合，減少惡變的風險。醬油含有豐富的黑色素，對于食管粘膜黑色素的缺乏具有一定的輔助性治療作用。黑醋黑色素也非常的豐富，對于機體黑色素的缺乏具有一定的補充性作用。

　　1、烏梅含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為,"血液堿性者長壽",烏梅是堿性食品,因為它含有大量有機酸,經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質。因此,烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。　　2、黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會更高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。這些黑色水果都有一定的營養價值,適量食用對白斑病患者有用。　　3、桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性來例假時要少吃,以防寒氣過大,肚子疼痛。除生食外,桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。　　4、蔬菜水果：白斑病患者可多吃胡蘿卜、花椰菜等富含胡蘿卜素并能促進免疫細胞增多的蔬菜。