慢性胰腺炎是由于膽道疾病或酒精中毒等因素導致的胰腺實質進行性損害和纖維化，常伴鈣化、假性囊腫及胰島細胞減少或萎縮。.必須禁酒、戒煙。避免過食、飽餐，以免進一步損傷胰腺功能。應吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃。

胰腺炎一般手術不能徹底治愈，出院后還要多注意保養，不要亂吃東西，以富營養、少吃多餐為原則進食。最好配合專業的中藥調理治療，可以用苗嶺胰腺湯調養。

慢性胰腺炎是由于膽道疾病或酒精中毒等因素導致的胰腺實質進行性損害和纖維化,常伴鈣化,假性囊腫及胰島細胞減少或萎縮.主要表現為腹痛,消瘦,營養不良,腹瀉或脂肪痢,后期可出現腹部包塊,黃疸和糖尿病等.可用中西醫藥物治療.　1.慢性胰腺炎病程遷延,病人應樹立戰勝疾病的信心,要積極配合治療,并堅持不懈.　　2.如遇急性發作,要及時到醫院就診,并按急性胰腺炎作進一步處理.如無急性發作也定期到醫院檢查.　　3.有伴糖尿病者應根據醫囑控制飲食,并在醫師指導下應用降糖藥物.　　4.有腹瀉者應采用高糖,高蛋白,低脂肪飲食,或加用胰酶片等藥物,不要濫用抗菌藥物.　　5.如有膽道疾病要積極治療,必要是作外科手術治療,以利胰腺疾病的康復.　　6.必須禁酒,戒煙.避免過食,飽餐,以免進一步損傷胰腺功能.

慢性胰腺炎是由于膽道疾病或酒精中毒等因素導致的胰腺實質進行性損害和纖維化，常伴鈣化、假性囊腫及胰島細胞減少或萎縮淡豆豉瘦肉紅棗湯：淡豆豉、瘦肉中50克，紅棗7枚，清水9碗。將淡豆豉、瘦肉、紅棗放入水中煎6小時后剩1碗時即成。每日1次，每次1劑，可連服3個月，具有清熱解毒，活血作用。

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