你好，皮膚病牛皮癬患者在飲食方面，應忌食煙酒、魚蝦海鮮、羊肉、辣椒等辛腥發散的溫熱之品，而對于雞鴨、豬肉、雞蛋、河魚、牛奶、蔬菜及水果等食物，則應攝入充足以保證營養。飲食應該有所禁忌，但是并不能一概而論，因人而異。若攝入某種食物后皮損加重，則應加以控制，或到醫院向醫生咨詢。

　　首先，牛皮癬患者應該注意是忌口的問題，少吃或不吃容易導致牛皮癬加重的刺激性食物，比如海鮮，辛辣的食物，牛羊肉等，牛皮癬患者還要注意忌煙忌酒，這些都是導致牛皮癬加重的重要因素之一。　　其次，由于牛皮癬患者皮損及鱗屑的脫落都會導致大量的蛋白質流失。牛皮癬患者在日常生活中要多吃一些含有高蛋白質和維生素的食物，多吃谷類食物及豆制品，這些食物中都含有很多的蛋白質，及時補充身體所需的各種營養及微量元素，避免由蛋白質的大量流失而引發其他的并發癥。　　最后，牛皮癬患者盡量避免空腹的時候吃一些冷飲，這樣很容易由于里外溫差大造成對腸胃的刺激，導致一些突發性的攣縮，加重牛皮癬的病情。

你好，黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素c等多種成分，牛皮癬患者均可經常食用。