健康指導：能吃食物有:動物油脂(魚油除外)、肥肉(魚肉除外)、奶油、奶酪、黃油、魚子、火腿、臘肉、臘腸、香腸、火腿腸、熏肉、烤鴨、燒雞、午餐肉、肉類罐頭(魚肉罐頭除外)、雞皮、肉皮(魚皮除外)、動物內臟(特別腸子)等食物脂肪(主要成分飽和脂肪酸)含量非常高脂肪肝患者要限制脂肪和碳水化合物攝入按標準體重計算每公斤體重每天給脂肪0.5~0.8克宜選用植物油或含長鏈飽和脂肪酸食物魚類等;碳水化合物每天每公斤體重給2~4克食用糖攝入宜過多輔飲御農肝之飲長期堅持懈提高免疫力提高抵抗力改善肝功能

輕度脂肪肝兒可以通過控制飲食，配合運動方式達到治愈的目的，飲食清淡些，少吃油炸煙熏的食物，少吃高質高蛋白的食物。多吃新鮮水果蔬菜每天堅持運動，快走的方式不錯，每天30分鐘，堅持一個月，可以收到不錯的效果

正常肝臟含脂肪量不超過5%以上，脂肪過量沉積在肝臟中稱為脂肪肝。常見的脂肪肝的臨床癥狀有食欲不振，惡心、乏力、食后上腹飽脹，有的體重減輕或增加，肝區疼痛，有些病人會有肝腫大或輕度腫大。控制熱能攝入對脂肪肝患者的熱能供應不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復期病人，每日每公斤體重可供給30-35Kcal熱能，以防止發胖誘發脂肪肝。