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鄧永賓 主治醫師
南寧市第九人民醫院
二級甲等
急診科
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你好可以用富含蛋白質的食物.人體內過量的鉛能影響蛋白質的代謝,引起體重減輕.人體蛋白質攝入量若不足,可使組織中鉛蓄積量明顯上升.若增加蛋白質可以有效地阻抑和減輕鉛中毒癥狀.富含蛋白質的食物有:牛奶,雞蛋,鵪鶉蛋,牛肉,豆制品等.含鈣高的食物.鉛與鈣在體內的代謝過程相似,服食含鈣高的食物可防治鉛蓄積.含鈣較豐富的食物有:蝦皮(每500克蝦皮的含鈣量高達250克),奶類,豆類及其制品,蟹,芝麻,薺菜,芹菜葉,蘿卜葉,萵苣葉,杏仁,瓜子,合桃仁,柑桔,馬鈴薯,骨頭湯(加少量醋同煮,有利于鈣溶出).含鐵豐富的食物.補充鐵可減少鉛在人體內蓄積,并可預防鉛中毒所致的貧血(因為鐵缺乏會增加鉛的吸收).含鐵豐富的食物有:豬血,豬肝,豬腰,黑木耳,紅棗,蛋,紫蘿卜,芹菜,胡蘿卜,西紅柿,山楂,桃子,草莓,桂圓等.維生素C也能促進鐵的吸收.如果體內含鉛量很高,已到了中毒程度,那就不是依靠食物排鉛所能解決的,一定要在醫生指導下服用排鉛藥物.
2016-01-19 02:54
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回答1
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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你好,食療排鉛是比較理想的方法之一.一,多吃含豐富維生素C的食物.如帶酸味的水果:檸檬,石榴,山楂,酸棗等;二,蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合,加速鉛代謝.含優質蛋白質的食物有雞蛋,牛奶和瘦肉等,含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜,芹菜,油菜,莧菜,薺菜,紅棗等;三,吃大蒜可以解毒.大蒜中的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,所以從事鉛作業的人,每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率減少60%.家長應盡量多的給孩子吃蒜;四,果膠有抑制鉛吸收的作用.喝酸牛奶可刺激胃腸蠕動從而減少鉛的吸收.
2016-01-18 06:47
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