(1)早餐：牛奶、白面和玉米面窩頭、糖拌西紅柿、拌心里美蘿卜午餐：大米飯、燒帶魚、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃適量的蘋果。晚餐：面餅、大米粥、牛肉炒蔥頭、綠豆冬瓜湯(2)早餐:棗發糕、豆漿、素食錦午餐:花卷、大米飯、西紅柿雞蛋湯、清蒸鯉魚、油菜炒香茹,午后吃適量的橙子或葡萄晚餐;雜面、八寶粥、燉雞塊、清炒白菜、涼拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶以上只是醫生根據患者簡單描述給予意見。建議患者聯系醫生，醫生會根據患者詳細病情，為患者量身制作治療方案。

（1）早餐：牛奶、白面和玉米面窩頭、糖拌西紅柿、拌心里美蘿卜　　　午餐：大米飯、燒帶魚、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃適量的蘋果。　　　晚餐：面餅、大米粥、牛肉炒蔥頭、綠豆冬瓜湯(2)早餐:棗發糕、豆漿、素食錦　　午餐:花卷、大米飯、西紅柿雞蛋湯、清蒸鯉魚、油菜炒香茹,午后吃適量的橙子或葡萄　　晚餐；雜面、八寶粥、燉雞塊、清炒白菜、涼拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶以上只是醫生根據患者簡單描述給予意見。建議患者聯系醫生，醫生會根據患者詳細病情，為患者量身制作治療方案。

好,急性腎炎飲食治療　　(一)低蛋白　　供給量據病情而定,癥狀較輕者控制在20~40g/d,以減輕腎臟的負擔；低蛋白飲食時間不宜過長,防止發生貧血.一旦血中尿素氮,肌酐清除率接近正常,無論有無蛋白尿,蛋白質供給量應逐步增加至每天0.8g/kg,以利于腎功能修復.選用含必需氨基酸多,而非必需氨基酸少的優質蛋白,如雞蛋,牛奶,瘦肉和魚等；不宜選食豆類及其制品.　　(二)限制鈉及水分　　發病初,水腫為主要癥狀,腎臟不能正常地排泄水鈉.限制飲水和忌鹽,是消除水腫的好方法.應根據病情,尿量及水腫情況,給予低鹽,無鹽或少鈉飲食.少鈉飲食除不加食鹽或醬油外,還要避免用含鈉高的食品.具體參考第二十七章心力衰竭和腎功能衰竭的飲食營養治療原則.　　(三)控制鉀攝入少尿或無尿時,應嚴格控制鉀供給量,水分限制在500ml/d以下,避免食用含鉀高的食品,如鮮蘑菇,香菇,紅棗,貝類,豆類,蔬菜及水果類等.　　(四)熱能　　治療以休息,藥物和飲食營養治療相結合,嚴重者需要臥床休息,故熱能消耗降低,活動少使食欲降低,每天供給熱能不必過高,按0.10~0.13MJ(25~30kcal)/kg,全天以6.69~8.37MJ(1600~2000kcal)為宜.　　(五)碳水化物和脂肪　　飲食熱能大部分由碳水化物供給,補充足夠碳水化物,可以防止熱能不足,也使食物供給少量蛋白質完全用于組織修復和生長發育；宜增添甜點心,粉皮,涼粉等.不需嚴格限制脂肪總量,但少給含動物油脂多的及油煎炸的食物.急性腎炎常伴有高血壓,不宜多食動物脂肪,以防血脂升高；宜增加甜點心,含碳水化物高的蔬菜,飲食以清淡為佳.　　(六)供給足夠維生素　　多用新鮮的綠葉蔬菜及水果.新鮮蔬菜能增進病人的食欲,除非是在少尿期限制鉀時,需限制蔬菜；否則應多給時鮮蔬菜.恢復期可多供給山藥,紅棗,桂圓,蓮子,銀耳等有滋補作用食物.維生素A,B族維生素,維生素C,葉酸,維生素B1：,鐵等,均有利于腎功能恢復及預防貧血,食物中應足量補充；可選食醋溜卷心菜,番茄炒雞蛋,炒胡蘿卜絲等食品.　　(七)多供給成堿性食品　　急性腎小球腎炎時尿液偏酸,食物酸堿性可調節尿液pH值.供給成堿性食物,使尿液近中性,有利于治療.少尿期應限制含鉀多的水果和蔬菜,預防高血鉀的發生.成酸性食物是指在體內代謝后生成偏酸性物質,以糧食,豆類和富含蛋白質的肉類食物為主(表19—1),而成堿性食物有蔬菜,水果和奶類等食物組成(表19—2).(八)限制刺激性食品　　限制香料及刺激性食品,如茴香,胡椒等食物的代謝產物含嘌呤,由腎排出,可增加腎的負擔,故不宜多吃；動物肝,腎等內臟含核蛋白多,其代謝產物含嘌呤及尿酸亦多,也應少吃.