1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

白癜風是色素脫失的白色的斑點或者斑片，初期白斑多為指甲至錢幣大，近圓形、橢圓形或不規則形，在進展期，皮損可以逐漸擴大，并不斷有新的脫色斑出現。患了白癜風，要加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物和富含維生素C的水果，可以多吃花生、核桃、豆制品、動物肝臟等，多鍛煉，飲食均衡，生活有規律，不要有壓力。

白癜風平時多食堅果、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等；絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒；避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物；不可過食辛辣等刺激性食物。勞逸結合，避免過度勞累。避免外傷、摩擦、壓迫，避免長時間、強烈日光曝曬。