您好，1、蔬菜類：忌如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等2、肉食類：忌如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類、螃蟹、蝦等，3、調料類：忌大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。4、忌各種酒類

牛皮癬患者飲食需要注意以下幾點！1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。3、調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）5、注意不要經常在飯店吃飯！（因為調料重）6、忌喝茶水、綠豆湯

牛皮癬患者的飲食是否要忌口在食物中被列為發物的有很多，如：海鮮、牛羊狗肉、腐乳等，甚至連生蔥、生姜、生蒜，辣椒之類也被歸到忌口的行列。但是發物也是食物，在日常的飲食中難免會碰到，大多數人適當的吃是不會引起的不適的，只是某些人因為體質的差異導致在食用后引起發病。醫生希望的治療牛皮癬時的忌口，是不希望這些食物引起病情的惡化或是復發，但是這也要根據個人的體質而定，在弄不清誘發的因素時，患者只有多注意去避免這些發物，這樣能最大程度上降低疾病的加重和復發。牛皮癬患者的飲食是否要忌口在牛皮癬的治療過程中，不要盲目的忌口，平常應該均衡飲食，在食物的選擇上應該根據自己的身體情況去選定，在疾病進行期時應該避免食用海產品及牛羊狗肉，辛辣刺激性食物，腐乳，荔枝，桂圓等熱性食物最好不要食用，不要飲酒，碳酸飲料，咖啡等，避免加重疾病不利于恢復，在疾病治愈后，飲食上以食用后不會引起疾病復發為主。一個人的飲食習慣或許會很難改變，就像是有人一頓沒有辣椒就吃不飯一樣，如果他在吃過辣椒后導致了疾病的復發，那么以后要堅決不要吃了。如果并沒有引起發病，可以適當的吃一點。

牛皮癬患者飲食注意事項：主要原則：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。1、蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。2、肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類、螃蟹、蝦等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。3、調料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。希望我的回答對你有幫助！

蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉制品。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。3、調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）5、注意不要經常在飯店吃飯！（因為調料重）6、忌喝茶水、綠豆湯。以上是對“牛皮癬在飲食上有什么要注意的？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！