1:富含蛋白質(zhì)物的食物.人體內(nèi)過(guò)量的鉛能影響蛋白質(zhì)的代謝,引起體重減輕,蛋白質(zhì)攝入量的不足,可使組織中鉛蓄積明顯上升.若增加蛋白質(zhì)及蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨基酸的攝入量,可以有效的阻抑和減輕鉛中毒的癥狀.富含蛋白質(zhì)的食物有:牛奶,雞蛋,鵪鶉蛋,牛肉,豆制品等等.2:含高鈣的食物有:蝦皮,奶類(lèi),豆類(lèi)及其制品.蟹,芝麻,薺菜,芹菜葉,蘿卜葉,萵苣葉,杏仁,瓜子,核桃仁,柑橘,馬鈴薯,骨頭湯.3:含鐵豐富的食物有:豬血,豬肝,豬腰,黑木耳,紅棗,蛋,紫蘿卜,芹菜,胡蘿卜,西紅柿,山楂,桃子,草莓,桂圓等維生素c也能促進(jìn)鐵的吸收.此外,茶葉含鞣酸等物質(zhì),能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)隨尿液排出體外.大蒜也有解毒的作用.如果體內(nèi)含鉛量很高,已到中毒的程度,那就不是靠食物排鉛所能解決的了,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用排鉛藥物.如:二硫丙醇,千果花,千聰?shù)?

富含蛋白質(zhì)物的食物人體內(nèi)過(guò)量的鉛能影響蛋白質(zhì)的代謝，引起體重減輕，蛋白質(zhì)攝入量的不足，可使組織中鉛蓄積明顯上升。若增加蛋白質(zhì)及蛋氨酸，胱氨酸等含硫氨基酸的攝入量，可以有效的阻抑和減輕鉛中毒的癥狀。富含蛋白質(zhì)的食物有：牛奶，雞蛋，鵪鶉蛋，牛肉，豆制品等等。

孩子鉛高的現(xiàn)象，要注意飲食方面的，多吃水果蔬菜一類(lèi)的比較好的，零食要少吃，服用小兒智杞排鉛口服液

少吃含鉛食物（如燥米花、烤薯片等），還要避免接觸含鉛的東西，遠(yuǎn)離含鉛污染的場(chǎng)所，多吃富含維生素C的食物，多吃含鈣、含鐵（如魚(yú)、肉、蛋、血、肝、黑木耳）含鋅食物（肉、海產(chǎn)品）及含果膠食品如橙子、胡蘿卜、蘋(píng)果、香蕉等。V級(jí)請(qǐng)即到兒科醫(yī)院作排鉛處理，要作藥物驅(qū)鉛。

*蝦皮——每500克蝦皮的含鈣量高達(dá)250克，而鈣有助于鉛的排泄。　　*牛奶——所含的蛋白質(zhì)成分能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對(duì)鉛的吸收。　　*豆制品——含有大量的質(zhì)地優(yōu)良的蛋白質(zhì)成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。　　*茶葉——含有鞣酸等物質(zhì)，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)，并隨尿液排出體外。*胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內(nèi)的毒性，減少鉛的吸收。　　*大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對(duì)人體對(duì)鉛危害。　　*牛肉——其中所含的蛋白質(zhì)和鈣，都可阻止人體對(duì)鉛的吸收。　　*動(dòng)物肝臟——含有20左右的蛋白質(zhì)和豐富的鈣，對(duì)防止鉛中毒大有幫助。　　*維生素——多吃富含維生素C的食物，可抑制人體對(duì)鉛的吸收起很大作用。維生素C與鉛結(jié)合生成難溶于水而無(wú)毒的鹽類(lèi)，可隨糞便排出體外。常人每天至少應(yīng)攝入150毫克維生素C；對(duì)已確診為鉛中毒者可增至200毫克。　　*木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經(jīng)常食用，可有效地清除體內(nèi)的鉛毒及其它有害物質(zhì)。