你好，瘦肉精是一類藥物，指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑,有數種藥物被稱為瘦肉精，如克倫特羅和萊克多巴胺等，這些成分人長期攝入會造成不良影響。注意休息，適度鍛煉，清淡飲食，忌生冷辛辣，養成良好的生活習慣，不食用含有以上成分的豬肉。

健康指導：您好，瘦肉精是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。是指所有養殖業里為了使動物身上多長瘦肉，少長肥肉使用的一種添加劑。能夠實現這種功能的物質是一類叫做乙類促效劑（β-agonist）的藥物，而在中國，通常所說的“瘦肉精”則是指克倫特羅。它曾經作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。長期食用瘦肉精育成的肉類對人體健康危害很大，現在雖然國家一再勒令不許使用，但是利益驅動下，很多養殖戶還在偷偷使用。

你好：瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質，是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做“瘦肉精”。瘦肉精是一種β2-受體激動劑，20世紀80年代初，美國一家公司開始將其添加到飼料中，增加瘦肉率，但如果作為飼料添加劑，使用劑量是人用藥劑量的10倍以上，才能達到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在豬體內的殘留量都很大。這個殘留量通過食物進入人體，就使人體漸漸地中毒，積蓄中毒。如果一次攝入量過大，就會產生異常生理反應的中毒現象，因此而被禁用。國內養豬戶不顧農業部的規定，為了使豬肉不長肥膘，在飼料中摻入瘦肉精。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高了豬肉的瘦肉率，因此稱為瘦肉精。