發(fā)物是指具有誘發(fā)某種疾病或是加重疾病的食物，比如濃茶、大蒜、雞蛋等食物。菜油和炸出來的油主要是含有不飽和脂肪酸，這些都不屬于發(fā)物的。生菜是蔬菜中的一種，不屬于發(fā)物。不需要太擔心，建議你平時不要吃辛辣刺激的東西，不能喝酒，多喝水，多吃點新鮮蔬菜水果。

健康指導：您好，油菜籽和榨出的菜油，生菜，這些食材一般都比較溫和，除非特殊體質，一般都不會發(fā)的，想要獲得健康飲食上要清淡均衡，不要挑食，偏食，禁煙限酒，另外要多運動，保證充足的睡眠，早睡早起，愉悅的心情，希望可以幫到您，祝身體健康，生活愉快。

健康指導：你好，根據(jù)你咨詢的情況，油菜籽與菜油都不是發(fā)物，生菜也不是發(fā)物，所以不用擔心，一般的發(fā)物有，海鮮，雞蛋，韭菜，羊肉，牛肉，螃蟹等，這些都是發(fā)物，在不能吃發(fā)物的時候一定不要吃這些，希望對你有幫助

你好，油菜籽和榨出的菜油不是發(fā)物的，生菜也不是發(fā)物，你不用擔心，祝你健康！醫(yī)生詢問：

健康指導：您好，根據(jù)您提供的信息分析，實質上發(fā)物是指攝食某些食物后能引起舊疾復發(fā)、新病增重。發(fā)物的范圍很廣，有時將葷腥食物都看著發(fā)物。一般按發(fā)物的性能分為六類：一為發(fā)熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發(fā)風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等；三為發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四為發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五為發(fā)動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六為發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。發(fā)物之所以會導致舊病復發(fā)或加重病情，有學者歸納起來認為有三種可能性：一是上述這些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內(nèi)的某些機能亢進或代謝紊亂。二是某些食物所含的異性蛋白成為過敏源，引起變態(tài)反應性疾病復發(fā)。三是一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶，極易引起炎癥擴散、疔毒走黃。菜籽油和生菜都不屬于發(fā)物類。