堿性食品，同酸性食品相對。堿性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。

你好：堿性食物如大豆,豆腐,菠菜,萵筍,蘿卜,土豆,藕,洋蔥,海帶,西瓜,香蕉,梨,蘋果,牛奶等但食用堿性食物不一定就可以生男孩.是由染色體決定的.

食品的酸堿性與其本身的PH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五谷類）。產生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。

你好,生男生女完全是偶然的,跟吃什么食品沒有關系的.

一般面食還是屬于堿性的，平時需要注意提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，祝您身體健康！