應限制動物脂肪以及含膽固醇較高的食物，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等。要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。

您這種情況考慮腦干梗塞后遺癥，這個部位梗塞還是比較嚴重的，很多留后遺癥。建議您康復治療像鍛煉患側肢體、針灸、理療等等促進肢體恢復，還有家屬多給病人活動患側肢體，促進肢體功能康復，祝您早日恢復健康。

腦梗塞造成現在的癥狀表現，只有恢復大腦神經功能，病情才會明顯好轉，病情穩定后，鼓勵患者做主動鍛煉.盡早下床活動，從起床、患肢平衡、站立、行走進行訓練指導，逐步增加活動范圍和次數，最后幫助進行上下樓梯訓練，讓患肢得到運動，利于功能的恢復.可以通過純天然中藥治療比較好，中藥龜-龍-腦-康可直接作用于腦細胞，具有促進蛋白質合成抗腦皮質缺氧、改善腦能量代謝、加速腦血液循環，有利于病情盡快恢復