膽結石患者的飲食至關重要，應遵循低脂肪、高纖維、適量蛋白質、豐富維生素和礦物質的原則?？蛇x擇蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。 1.蔬菜：如胡蘿卜、芹菜、西蘭花等，富含維生素和膳食纖維，有助于促進消化，減少膽固醇吸收。 2.水果：蘋果、香蕉、橙子等，能提供維生素和果膠，促進膽汁排泄。 3.全谷物：糙米、燕麥、玉米等，富含膳食纖維，可調節血脂和血糖。 4.瘦肉：如雞肉、瘦牛肉，提供優質蛋白質，增強體質。 5.魚類：三文魚、鱈魚等，富含不飽和脂肪酸，對心血管有益。 6.堅果：適量食用杏仁、核桃等，補充健康脂肪和蛋白質。 總之，膽結石患者的食療需要長期堅持，合理搭配各類食物，有助于控制病情，促進康復。但食療不能替代正規治療，患者應遵醫囑進行綜合治療。

您好，膽結石的病人1.限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。2.禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜等。

您好，結石病人，多吃水果。多喝水。易于消化的，最好別吃不易消化的祝健康！