您好，膽囊切除術后要注意清淡飲食，禁忌油膩，辛辣。而且術后一般四個小時是不能進食的，直到肛門排氣后才可以進食。手術結束后注意休息，肛門排氣后進流食。日后也要注意清淡飲食，不能吃太油膩的。因為膽囊排出的膽汁是有消化脂肪的作用的。希望我的回答能幫到您。

手術后因麻醉藥作用可能會有短暫的惡心感或嘔吐,可用藥物治療.手術后8小時,若無嘔吐現象可先喝過30~50cc水,若醫護人員未告知有特殊限制,隔日即可進食流質食物,如米漿,清粥等,但忌全脂牛奶.手術后當天即可下床如廁,且3~6天后即可完全活動,沒有限制.手術傷口疼痛情形多半不嚴重,通常會給您口服止痛劑,如無法疏解疼痛,請告知護理人員.傷口通常不需要換藥,如有異常出血滲液,請告知護理人員.另有少部份病人于手術后可能有輕微肩痛情形,此乃手術時橫膈刺激所致,短期內會消失；或者有輕微發燒(體溫在攝氏37~38度之間)在1~2天可消失.手術后若無特殊狀況24~48小時便可出院.年紀大的病患或有神經性膀胱功能異常者,通常術后會有導尿管留置在膀胱及尿道,約1~3天可以拔除.飲食無絕對禁忌,魚肉水果蔬菜皆可進食,但忌食油膩食物以免發生腹瀉.傷口保持清潔干凈,不需涂藥若腹部有引流管和引流袋,請每天記錄引流量和顏色,正常顏色為淡黃色且每天量少于50cc,若有顏色改變或引流量大增時,請隨時到本院急診室或門診就診.按醫囑時間到消化外科門診復診.

膽囊切除患者要多參加體育活動,促進腸蠕動；要多吃些富含纖維素的蔬菜,水果和粗糧,保持大便通暢；控制體重,避免肥胖；多食鮮奶和奶制品,牛奶中豐富的鈣和維生素A,D等,能抑制或減少膽酸的分泌.此外,經常觀察大便的狀況,如有無出血及大便形態改變等,以便及早發現.選擇易消化的食物.手術后近期,盡量減少脂肪及膽固醇的攝入,不吃或少吃肥肉,油炸食品,動物內臟等,如果因口感需要可適當用一些橄欖油來烹制食品.要增加富含蛋白質的食物,以滿足人體新陳代謝的需要,如瘦肉,水產品,豆制品等.多吃富含膳食纖維,維生素的食物,如新鮮水果蔬菜等.養成規律進食的習慣,并且要做到少量多餐,以適應膽囊切除術后的生理改變.消化不良的癥狀大概會持續半年左右,隨著時間的推移,膽總管逐漸擴張,會部分替代膽囊的作用,消化不良的癥狀也就會慢慢緩解.這時飲食也就能逐步過度到正常了.

手術后,由于胃腸受到刺激,蠕動減少,肝臟功能受到抑制,膽汁分泌量降低,會影響整個消化系統的功能.所以,術后1～2天,應嚴格禁食,宜用靜脈滴注補充各種營養.第3天起可視情況給予流質飲食,如米湯,豆漿,藕粉,果汁等,隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包,大米稀粥,豆腐羹,棗泥米糊以及面食類等.在術后1個月內,應減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品.有人認為,“病灶”除去后,就可以改變過去的低脂肪飲食了,這是錯誤的.膽囊切除后,將失去調節膽汁排入腸道的功能,對脂肪的消化能力相應減弱.尤其是在短時間內要消化較多量的脂肪類食物,那是力所不及的,會造成腹脹,腹瀉及消化不良等.減少脂肪類攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉,動物內臟,蛋黃及油炸食品,也不宜吃各類高脂肪,高熱量的“快餐食品”.烹調盡量少用動物油,可適量增加植物油.菜肴應以清蒸,燉煮,涼拌為主,少吃炒菜,特別要忌食辛辣刺激性食物,不飲酒,這樣就能減少對膽道的不良刺激.逐漸加強營養.膽囊切除1個月以后,飲食也應追求清淡,加強必要的營養補充,將有助于病人早日康復.在經過數周的適應代償后,連接肝臟與小腸的膽總管逐漸伸展擴大,代替了膽囊貯存膽汁的功能.如消化功能無異常,即可食用普通飲食.可適當增加蛋白質攝入,吃一些含蛋白質質量較高的食物.每天應吃些瘦肉,水產品,豆類食品,如能飲一杯牛奶更好.如不習慣食奶類或魚肉者,可多吃大豆制品及菌菇類,以彌補動物蛋白的不足.膽囊切除后原則上不宜攝入過高的脂肪與膽固醇,但也不必過分限制脂肪,因為腸道中一定量的脂肪,是刺激膽汁分泌及擴展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的.此外,多吃高纖維素與含維生素豐富的食物,對患者術后的恢復也十分有益.適當增加進餐次數.應注意每餐不宜多吃,特別是術后3～6個月內,每天以4餐為好,少吃多餐可減輕消化系統的負擔,有利于手術后恢復健康.最好能每天吃點醋,因為醋會增強胃的消化能力,還可調節腸道內的酸堿度,以利于膽汁發揮作用,促進對脂肪類食物的消化.常飲茶,多吃鮮果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收.

膽囊是人身體里儲存膽汁的場所,不斷地將肝臟分泌的膽汁儲存起來,并加以濃縮,在進食的時候,膽囊通過自身的收縮,將濃縮的膽汁排入十二指腸,以幫助消化脂肪.如果膽囊因諸如膽囊炎,結石,息肉,膽囊癌等種種原因不得不被切除時,人們將面對因膽汁得不到調控而引起的生理狀態的改變.這時,膽汁將持續進入十二指腸,而在人們進食時卻又不能得到足夠的膽汁來幫助消化,會導致消化不良的癥狀出現,如腹部不適,腹脹,腹瀉等.膽囊切除術后應注意以下幾點：　　1.飲食指導選擇易消化的食物.手術后近期,盡量減少脂肪及膽固醇的攝入,不吃或少吃肥肉,油炸食品,動物內臟等,如果因口感需要可適當用一些橄欖油來烹制食品.要增加富含蛋白質的食物,以滿足人體新陳代謝的需要,如瘦肉,水產品,豆制品等.多吃富含膳食纖維,維生素的食物,如新鮮水果蔬菜等.養成規律進食的習慣,并且要做到少量多餐,以適應膽囊切除術后的生理改變.消化不良的癥狀大概會持續半年左右,隨著時間的推移,膽總管逐漸擴張,會部分替代膽囊的作用,消化不良的癥狀也就會慢慢緩解.這時飲食也就能逐步過度到正常了.　　2.心理護理膽囊切除后要保持樂觀的生活態度,避免焦慮,憂郁等不良情緒.術后兩三個月內,可以進行像散步這樣的活動,以促進機體的恢復.　　3.定期復查遵醫囑服藥并定期到醫院復診,遇有不適應及時就診

1,手術后,由于胃腸受到刺激,蠕動減少,肝臟功能受到抑制,膽汁分泌量降低,會影響整個消化系統的功能.所以,術后1～2天,應嚴格禁食,宜用靜脈滴注補充各種營養.第3天起可視情況給予流質飲食,如米湯,豆漿,藕粉,果汁等,隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包,大米稀粥,豆腐羹,棗泥米糊以及面食類等.2,在術后1個月內,應減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品.有人認為,“病灶”除去后,就可以改變過去的低脂肪飲食了,這是錯誤的.膽囊切除后,將失去調節膽汁排入腸道的功能,對脂肪的消化能力相應減弱.尤其是在短時間內要消化較多量的脂肪類食物,那是力所不及的,會造成腹脹,腹瀉及消化不良等.減少脂肪類攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉,動物內臟,蛋黃及油炸食品,也不宜吃各類高脂肪,高熱量的“快餐食品”.烹調盡量少用動物油,可適量增加植物油.菜肴應以清蒸,燉煮,涼拌為主,少吃炒菜,特別要忌食辛辣刺激性食物,不飲酒,這樣就能減少對膽道的不良刺激.3,逐漸加強營養.膽囊切除1個月以后,飲食也應追求清淡,加強必要的營養補充,將有助于病人早日康復.在經過數周的適應代償后,連接肝臟與小腸的膽總管逐漸伸展擴大,代替了膽囊貯存膽汁的功能.如消化功能無異常,即可食用普通飲食.可適當增加蛋白質攝入,吃一些含蛋白質質量較高的食物.每天應吃些瘦肉,水產品,豆類食品,如能飲一杯牛奶更好.如不習慣食奶類或魚肉者,可多吃大豆制品及菌菇類,以彌補動物蛋白的不足.膽囊切除后原則上不宜攝入過高的脂肪與膽固醇,但也不必過分限制脂肪,因為腸道中一定量的脂肪,是刺激膽汁分泌及擴展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的.此外,多吃高纖維素與含維生素豐富的食物,對患者術后的恢復也十分有益.4,適當增加進餐次數.應注意每餐不宜多吃,特別是術后3～6個月內,每天以4餐為好,少吃多餐可減輕消化系統的負擔,有利于手術后恢復健康.最好能每天吃點醋,因為醋會增強胃的消化能力,還可調節腸道內的酸堿度,以利于膽汁發揮作用,促進對脂肪類食物的消化.常飲茶,多吃鮮果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收膽囊切除以后,更應該注意飲食結構的合理搭配,糾正不良的飲食習慣,繼續保持低熱量,低脂肪,高蛋白,高維生素的飲食原則.概括地說,應該抓好以下七個環節.1.控制熱量減體重每餐應七八分飽(特別是晚餐),保持體重在理想范圍內.超重,肥胖患者應該減肥.2.減少脂肪和膽固醇講究葷素合理結合,盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量.膽囊切除后,因缺乏足量濃縮膽汁,若過量攝人脂肪和膽固醇,會引起消化功能紊亂,出現脂肪瀉,導致營養不良.平時,要多食用植物油,避免動物油,盡量少食濃肉湯,濃雞湯,濃魚湯等.減少攝人脂肪含量高的堅果類食物,如花生,瓜子,核桃,杏仁,開心果等.嚴格限制動物內臟,蛋黃,魷魚,沙丁魚,動物腦,魚卵,蟹黃等含膽固醇高的食物.每周最多吃4只雞蛋.避免暴飲暴食或過度饑餓,盡量做到少量多餐.3.優質蛋白要補充充足的蛋白質有利于修復因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損傷,故可以選擇以魚,蝦,禽,豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食.