海鮮越來越成為人們餐桌上的普通菜肴，但是好多人卻不知道吃海鮮時不注意，會誘發一系列的問題。尤其是白癜風病人，如果過多的吃海鮮，會引起皮膚的過敏，促使新的白斑出現，因此作為白癜風患者，一定要慎食海鮮。日常生活經驗也表明，過酸、過辣的食物，以及羊肉、蝦、蟹等所謂“熱性食物”或“發物”也可影響病情與治療效果，不利于疾病的康復，應加以注意。白癲風患者平時宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物，如牛肉、豬肉、禽蛋、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻、葡萄干、硬殼果類，以及貝殼類食物等。這樣才能最大限度的預防白癲風的發生。

吃海鮮是有可能引起白癜風發展的。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。