膽結石患者吃雞蛋有反應,吃蛋餅沒事,能吃蛋餅嗎?雞蛋和蛋餅區別在哪?
膽結石不能吃雞蛋不過為什么每次吃蛋餅就沒事兒呢?我想知道可不可吃蛋餅啊?還有就是雞蛋和蛋餅有什么區別啊?
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回答5
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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膽結石患者的飲食需要特別注意。雞蛋和蛋餅在成分、烹飪方式、油脂含量、消化難度、食用量等方面存在差異,這可能影響患者的身體反應。 1.成分:雞蛋主要是蛋清和蛋黃,富含膽固醇。蛋餅通常會加入面粉等其他成分,膽固醇含量相對較低。 2.烹飪方式:雞蛋常見的煮、煎等方式,油脂較少。蛋餅制作可能會使用較多油脂。 3.油脂含量:雞蛋本身油脂少,蛋餅可能因制作過程而含較多油脂。 4.消化難度:雞蛋的蛋白質和膽固醇相對集中,消化較難。蛋餅成分多樣,消化難度可能降低。 5.食用量:吃雞蛋往往是整個,量相對固定。蛋餅每次食用量可靈活控制。 雖然吃蛋餅可能暫時沒事,但膽結石患者仍應謹慎,盡量少吃含高膽固醇和高脂肪的食物。建議遵循醫生建議,保持健康飲食。
2025-02-27 13:05
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回答4
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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你好。膽結石患者在飲食上要注意:1,忌膽固醇高的食物,如豬腦,豬心,雞蛋,松花蛋,墨魚,魚子等2,忌食動物脂肪,高脂肪是食物,如肥肉,豬油,油煎,油炸及油膩的食物3,少食糖,巧克力等4,忌煙酒5,忌食海鮮,海魚,蟹,蝦6,忌食刺激性強的食物,如辣椒,五香粉,花椒等7,忌暴飲暴食所以膽結石病人最好不要吃海鮮,以免影響病情。希望我的回答對你有幫助。
2016-01-01 17:19
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回答3
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,根據你描述的情況考慮雞蛋屬于不易消化的食物,所以不適合吃的。
2016-01-01 15:49
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回答2
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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膽囊是儲存膽汁的器官,進食后就會把膽汁排出來促進食物消化。這時如果膽囊里有石頭,一收縮便會產生劇烈的絞痛。另一方面,雞蛋是高膽固醇食物,還可能促進膽固醇型結石的生成。所以,建議膽囊炎和膽結石病人盡量少吃雞蛋,特別是煎雞蛋,因其含有更高的脂肪,會使膽囊收縮得更厲害,并會加重原來的膽囊炎癥。其他煎炸、油膩食物也應盡量避免。
2016-01-01 15:25
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回答1
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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膽結石又稱膽系結石病或膽石癥,是膽道系統的常見病,是膽囊結石、膽管結石(又分肝內、肝外)的總稱。一般情況可以采用藥物治療,目前溶石治療的藥物主要是鵝去氧膽酸和其衍生物熊去氧膽酸。如果藥物治療效果不佳,建議您還是要選擇手術治療。祝您早日康復!
2016-01-01 12:14
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