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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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婦產科
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杏仁加冰糖煮水喝是否會中毒，取決于杏仁的種類、用量、食用者的身體狀況、煮制方法以及是否存在過敏反應等。 1. 杏仁種類：苦杏仁含有較多苦杏仁苷，處理不當易中毒；甜杏仁相對安全，但大量食用也可能有風險。 2. 用量：少量食用一般不會中毒，若過量則可能引發中毒癥狀。 3. 身體狀況：本身肝腎功能不佳者，代謝能力差，更易中毒。 4. 煮制方法：未充分煮熟，杏仁中的有毒成分未被破壞，易中毒。 5. 過敏反應：部分人對杏仁過敏，可能出現過敏癥狀，類似中毒表現。 總之，杏仁加冰糖煮水喝有可能中毒，食用時應謹慎選擇杏仁種類，控制用量，確保煮制充分，且留意自身身體反應。若出現不適，應及時就醫。
2025-02-26 00:27
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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你好，杏仁是有小毒的，慎用，平常中藥店的杏仁是通過加工的，目的是減輕毒性和增加藥效的。建議慎用，如果有肺部的不舒服，建議及時的就醫，然后辯證處方，可能會效果更好一些。
2015-12-30 06:29
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