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            寶寶喝牛奶好處多多 切記不要這么喝奶

            2016-11-01 08:24:24      家庭醫生在線

            乳汁是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。下面介紹一下兒童喝牛奶的六大好處:

            1、牛奶中含有的磷,對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。

            2、牛奶中含有維生素B2,有助于視力的提高。

            3、牛奶中含有鈣,可增強骨骼牙齒強度,促進青少年智力發展。

            4、牛奶中含有乳糖,可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強腸胃蠕動,促進排泄。

            5、牛奶中含有鐵、銅及維生素A,有美容作用,使皮膚保持光滑、豐滿。

            6、牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞,鋅能促進傷口更快的愈合。

            盤點寶寶喝牛奶的幾大誤區

            1、牛奶越濃越好。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶濃度超出正常比例標準。嬰幼兒喝的牛奶濃淡應該與孩子的年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。如果嬰幼兒常喝過濃的牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振等不良反應。

            2、加糖越多越好。加糖必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里最好是加蔗糖。此外,糖與牛奶一起加熱會生成有害物質糖基賴氨酸,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40~50攝氏度)時,再將糖放入牛奶中溶解。

            3、牛奶服藥一舉兩得。牛奶加藥服用,不僅降低藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1~2小時內最好不要喝牛奶。

            4、牛奶中添加米湯稀飯。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發育遲緩,體弱多病。

            5、添加橘汁或檸檬汁以增加風味。橘汁和檸檬均屬于高果酸果品,而果酸遇牛奶中的蛋白質,會使蛋白質變性,降低營養價值。

            6、以煉乳代替牛奶。煉乳中的糖分含量過高,稀釋以后蛋白質和脂肪的含量又偏低。此外,它容易引起小兒腹瀉,也會給以后添加輔食帶來困難。

            7、牛奶必須煮沸。牛奶消毒的溫度要求并不高,70攝氏度時用3分鐘,60攝氏度時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100攝氏度,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可誘發癌癥。

            (責任編輯:黃婉雯 )

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